Sentencia nace como la forma de proteger un patrimonio vitícola familiar insostenible en el modelo productivo actual.

La reinterpretación de un legado único, por sus viñedos ancestrales, variedades casi olvidadas, su entorno, su historia, la diversidad de sus suelos, han dado lugar a vinos vanguardistas, hechos a manos, repletos de autenticidad y originalidad.

Teniendo siempre presente que por encima de todo somos viticultores, la inquietud nos ha empujado durante estos años, a seguir aprendiendo y descubriendo nuevos viñedos de la familia y amigos, que hoy nos permiten hacer un viaje maravilloso por recónditos lugares que nos rodean en forma de nuevos vinos.